| ワイン名 |  トータス |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019 |
| 醸造 熟成 |
産地：ステレンボッシュ 土壌：砂、石灰岩 樹齢：15～18年 収穫：手摘み 醸造：選果、開放タンク、発酵前3日間冷却浸漬、24～26℃で7日～14日間発酵、1日に3回ピジャージュ、マロラクティック発酵 熟成：フレンチ・オーク、新樽 |
| 品種 | ピノタージュ |
| 色 容量 入数 小売価格 バーコード |
 750ml 12 2,300円 6009821470379 |
| ワイン名 |  トータス |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016 |
| 醸造 熟成 |
産地：ステレンボッシュ 栽培面積：100ヘクタール 土壌：砂、石灰質 樹齢：14年 収穫：手摘み 醸造：選果、軽く破砕後、３日間低温かもし、20～26℃で7～14日間発酵が続く、1日に3回ピジャージュ、新樽と古樽に移しマロラクティック発酵 熟成：18～24ヶ月樽熟成 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 2,000円 6009821470072 |
| ワイン名 |  トータス |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2018 |
| 醸造 熟成 |
産地：ステレンボッシュ 栽培面積：100ヘクタール 土壌：砂、石灰質 樹齢：14年～23年 灌漑 収穫：手摘み 醸造：選果、軽く破砕後、３日間低温かもし、20～26℃で7～14日間発酵が続く、1日に3回ピジャージュ、新樽と古樽に移しマロラクティック発酵 熟成：16～18ヶ月間樽熟成 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン70％ メルロ30％ |
| 色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 2,000円 6009821470317 |
| ワイン名 |  トータス |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2018 |
| 醸造 熟成 |
産地：ステレンボッシュ 土壌：砂、石灰岩 樹齢：15～17年 収穫：手摘み 醸造：選果、開放タンク、3日間冷却浸漬、20～26℃で7日～14日間発酵、1日に3回ピジャージュ、マロラクティック発酵 熟成： 16～18ヶ月間樽熟成、フレンチ＆アメリカン・オーク（新樽＆古樽） 評価：金メダル Vitis Vinifera Awards Competition 2019（ヴィティス・ヴィニフェラ） 、金メダル MIWA 2019（ミケランジェロ・インターナショナル･ワイン＆スピリッツ・アワード） |
| 品種 | シラーズ |
| 色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 2,000円 6009821470164 |
| ワイン名 |  サンディ |
|---|---|
| ヴィンテージ |  |
| 醸造 熟成 |
産地：ウエスタンケープ 栽培面積：100ヘクタール 土壌：石灰質 醸造：発酵前低温浸漬48時間、ステンレスタンク、発酵10日間 |
| 品種 | ピノタージュ70％ カベルネ・ソーヴィニヨン30％ |
| 色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 1,800円 6009880373222 |
| ワイン名 |  サンディ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2017 |
| 醸造 熟成 |
産地：ステレンボッシュ エルギン地区に1995年創業 栽培面積：100ヘクタール 土壌：砂利 醸造：ステンレスタンク、13～14℃で低温発酵、2ヶ月間澱の上で寝かせる |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
| 色 容量 入数 小売価格 バーコード |
 750ml 12 1,800円 6004786011940 |