ワイン名 | カタヒ |
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ヴィンテージ | 2019 |
醸造 熟成 |
畑:マライカカホ、ホークス・ベイ 畑面積:34ヘクタール(単一区画畑) 植樹:2006年 オーガニック認証畑(BIO-GRO認証) 土壌:石 灌漑:ドリップ式 収穫:手摘み 醸造:破砕しない、天然酵母、開放タンク、発酵温度・最高36℃、1日2回バトナージュ 熟成:樽熟成12ヶ月、フレンチオーク(新樽&使用樽) 醸造家:ロッド・マクドナルド / ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2006(Royal New Zealand Wineshow) 評価:ワインオービット90点、4.5ツ星 |
品種 | ピノ・ノワール |
色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 2,800円 9421903681072 |
ワイン名 | カタヒ |
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ヴィンテージ | 2017 |
醸造 熟成 |
畑:ロイスヒル、ホークス・ベイ 畑面積:3ヘクタール(単一区画畑) 植樹:1994年 土壌:砂利、砂岩、ローム 灌漑:ドリップ式 醸造:除梗、開放タンク、バトナージュ 熟成:樽熟成10ヶ月、フレンチオーク 醸造家:ロッド・マクドナルド / ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2006(Royal New Zealand Wineshow) 評価:金メダル サクラアワード2019(2016ヴィンテージ) |
品種 | シラー |
色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 2,800円 9421903681010 |
ワイン名 | カタヒ |
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ヴィンテージ | 2020 |
醸造 熟成 |
畑:マールボロ 植樹:2010年 灌漑:ドリップ式 収穫:契約農家で収穫後破砕し、夜間にワイナリーへ搬送 |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 2,800円 9421903681034 |
ワイン名 | カタヒ |
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ヴィンテージ | 2020 |
醸造 熟成 |
畑:マライカカホ、ホークス・ベイ オーガニック認証畑(BIO-GRO認証) 畑面積:34ヘクタール(単一区画畑) 植樹:2006年 灌漑:ドリップ式 醸造:14~16℃で低温かもし、除梗 |
品種 | ピノ・グリ |
色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 2,800円 9421903681058 |
ワイン名 | カタヒ |
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ヴィンテージ | 2019 |
醸造 熟成 |
畑:テ・アワンガ 畑面積:28ヘクタール 土壌:花崗岩、黄土、粘土、砂利、堆積土 植樹:2001年 灌漑:ドリップ式 醸造:除梗、発酵期間15日 自然なマロラクティック発酵 熟成:10ヶ月間シュール・リの状態で熟成 50%フレンチオーク(新樽と古樽) 醸造家:ロッド・マクドナルド / ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2006(Royal New Zealand Wineshow) |
品種 | シャルドネ |
色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 2,800円 9421903681041 |
ワイン名 | カタヒ |
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ヴィンテージ | 2016 |
醸造 熟成 |
畑:マライカカホ、ホークス・ベイ 畑面積:34ヘクタール(単一区画畑) オーガニック認証畑(BIO-GRO認証) 土壌:砂利 植樹:2006年 灌漑:ドリップ式 収穫:手摘み 醸造:天然酵母、開放タンク 発酵温度・最高36℃、1日2回バトナージュ 熟成:樽熟成12ヶ月 フレンチオーク 醸造家:ロッド・マクドナルド / ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2006(Royal New Zealand Wineshow) |
品種 | ピノ・ノワール |
色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 3,500円 9421903681157 |
ワイン名 | カタヒ |
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ヴィンテージ | 2018 |
醸造 熟成 |
畑:ギンブレット・グラーヴァル、ホークス・ベイ 土壌:硬砂岩、ローム 植樹:1993年 灌漑:ドリップ式 醸造:除梗、選果、開放タンク 発酵温度・最高34℃ 熟成:樽熟成10ヶ月、フレンチオーク 醸造家:ロッド・マクドナルド / ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2006(Royal New Zealand Wineshow) |
品種 | マルベック |
色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 3,500円 9421903681089 |
ワイン名 | カタヒ |
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ヴィンテージ | 2019 |
醸造 熟成 |
畑:テ・アワンガ 畑面積:28ヘクタール 土壌:花崗岩、黄土、粘土、砂利、堆積土 植樹:1999年 灌漑:ドリップ式 収穫:手摘み 醸造:天然酵母、樽発酵、マロラクティック発酵 熟成:シュール・リの状態で熟成、フレンチオーク、新樽50% 醸造家:ロッド・マクドナルド / ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2006(Royal New Zealand Wineshow) |
品種 | シャルドネ |
色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 3,500円 9421903681027 |
ワイン名 | カタヒ |
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ヴィンテージ | 2019 |
醸造 熟成 |
畑:テ・アワンガとマライカカホ、ホークス・ベイ 土壌:花崗岩、黄土、粘土、砂利、堆積土 樹齢:2006年 灌漑:ドリップ式 醸造:除梗、ステンレスタンク 熟成:3週間シュール・リの状態で熟成 醸造家:ロッド・マクドナルド / ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2006(Royal New Zealand Wineshow) |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
色 容量 入数 小売価格 バーコード |
750ml 12 3,000円 9421903681188 |