【新商品】シャンパーニュ クール・ドール、プリヴィレージュ・ロゼを
ご紹介します。
一流レストランやホテルへの供給をメインとしている家族経営のメゾンが
造る豪華なキュヴェ・プレスティージュです。
自社畑の３割にあたるシャルドネをメインに、８年熟成させた２００８年の
ミレジメは眩しいメタリックの豪華なボトルに相応しいものです。
スワロフスキーとコラボレーションしたミュズレがスペシャルな時をさらに
演出します。
シャンパーニュ クール・ドール ２００８
シャルドネ６０％、ピノ・ムニエ３０％、ピノ・ノワール１０％
熟成８年
シャンパーニュ プリヴィレージュ・ロゼ ２００８
シャルドネ５５％、ピノ・ムニエ３０％、ピノ・ノワール１５％
熟成８年
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのル・ブルイユで５世代に渡る家族経営のメゾン
自社畑１６ﾍｸﾀｰﾙ(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、エペルネ周辺）
栽培比率：ピノ・ムニエ６０％、シャルドネ３０％、ピノ・ノワール１０％
「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク２０１８年１２月号に掲載」
（ワイン・コメントはソムリエ田崎真也氏によるものです）
